De type traditionnel, les repas sont confectionnés sur place, en tenant compte des régimes du résident. Le chef de cuisine élabore, en collaboration avec une diététicienne, les menus, en prenant en compte l’avis des résidents lors des commissions de menus.
- Le petit déjeuner est servi en chambre de 8h00 à 9h30
- Le déjeuner à 12h00 en salle à manger du 1er étage (sauf exception)
- Le goûter à 15h30 dans le grand salon, salons de convivialité.
- Le Dîner à 18h30 en salle à manger du 1er étage (sauf exception)
Il y a possibilité, pour un résident souffrant, de prendre ses repas dans sa chambre.
Une commission des menus se réunit tous les trois mois, elle examine les menus des semaines à venir et répond aux désirs exprimés par les résidents. Cette commission est composée du chef de cuisine, de la diététicienne, du responsable hôtelier, du personnel, de résidents et de membres des familles qui le désirent.
Vous êtes invités à y participer.
Les résidents peuvent recevoir des invités pour le déjeuner en prévenant le service administratif ou le service soins 48 heures avant, et selon le tarif en vigueur.
Des repas à thème, ainsi que des goûters spéciaux (crêpes, gaufres, beignets…), sont proposés régulièrement par le chef cuisinier ou le service animation.
